Flash Info du 18/03/2024

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n°228 - 25 mars 2024

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3, rue Jean-Marie Tullou – 35370 Pacé

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Actualités

 

 

Cap sur le printemps …


Le changement de saison marque traditionnellement le renouveau dans les assiettes. Il nous invite à redécouvrir les aliments du printemps. Cette année, avec les effets du réchauffement climatique, certains légumes primeurs ou fruits ont de l’avance : par exemple, les choux-fleurs vont progressivement remplacer les pommes de terre plus rares sur le marché.

A l’approche de la belle saison, nous avons mené une enquête pour mieux connaître les besoins des Associations Partenaires : 32 ont répondu et 17 d’entre elles déclarent avoir eu recours à des achats en 2023. Si les produits d’hygiène et d’entretien sont cités en premier, les fruits et légumes représentent 27% des volumes achetés. Une situation que nous souhaitons prendre en main dans le cadre du programme « Mieux manger pour tous ». En effet, son volet national comporte une dotation en produits frais (fruits, légumes, légumineuses et produits non transformés) de façon à ce que notre distribution se rapproche des recommandations du Programme National Nutrition Santé (PNNS) à l’horizon cinq ans.


Avec les tensions répétées sur les marchés agro-alimentaires et ceux de la distribution, il nous faudra resserrer nos liens pour mener une lutte judicieuse contre la précarité alimentaire des plus démunis au sein du réseau de la Banque Alimentaire. Nous ne supprimerons pas le côté aléatoire de nos approvisionnements, mais nous pouvons ensemble l’apprivoiser pour le modeler à nos besoins. C’est une ambition à partager !


ATTENTION : Lundi de Pâques férié, pensez à anticiper l’envoi de vos commandes.

Produits du moment

 

 Catégorie

 Produit  Bénéficiaires possibles  Informations supplémentaires  DLC  DDM
 Frais Compotes de fruits  Tous x 12 21/04/2024  
 Frais Fromage à raclette aux 3 poivres  Tous 300 g 03/04/2024  
 

Indications et recommandations générales

 

En stock aujourd’hui :

Plusieurs produits de viande et de charcuterie sont disponibles en DLC très courte au 26 ou
27/04/2024
- Choux fleur, carottes, oignons, choux rouges, champignons
- Kiwis, fraises, agrumes

 

 

 

 

Ressources utiles