Collecte des produits frais
Chaque jour les fruits et légumes, les produits laitiers, les viandes fraîches emballées et les plats cuisinés sont triés dès leur arrivée de la ramasse dans les grandes surfaces de la région rennaise. Les produits qui le nécessitent sont rapidement stockés dans la chambre froide (4 °C), en attente de distribution aux associations.
Qualité de la distribution
Le lundi de 14h00 à 17h00 et du mardi au vendredi de 8h30 à 12h00, les associations partenaires ont un rendez-vous programmé avec la Banque Alimentaire de Rennes. Elles viennent s'approvisionner selon leurs besoins en produits secs, frais (viandes, laitages, œufs, plats cuisinés), légumes et fruits. La Banque Alimentaire de Rennes distribue également des produits d'hygiène et des couches.
Nous nous efforçons de respecter avec nos partenaires la répartition nutritionnelle recommandée :
c'est aussi une de nos missions.